2023年 02月 28日
なにわづに咲くやこの花冬ごもり今を春辺と咲くやこの花梅の花が咲いています。週末、梅を見に行きました。たしか梅林があ...
2023年 02月 27日
お出かけ先でいただいた「紫キャベツのザワークラウト」がおいしかった。家でも漬けてみたくなりましたがなじみのない発酵...
2023年 02月 26日
週末の休み。あれこれのんびり気分で台所。いただいた酒粕で今年も焼きました。ケークサレ。さて酒粕、冷蔵庫で保存してい...
2023年 02月 25日
紫色が好きなので紫色っぽいお野菜も好きでつい買っちゃった紫キャベツ。近所のお店では丸いままのはあまり見かけないので...
2023年 02月 23日
来たる春。コロナで困惑した暮らしも3年目、ようやくの春になるのでしょう。街に出ればもうみんなコロナなんて知らねえっ...
2023年 02月 22日
週末に行ったチーズ専門店のランチで夫はガレットのセットにした。自分でも上手に焼いてくれるけどお外でプロが焼いたのを...
2023年 02月 21日
まだ早いかなあ、でも使いたい。ウズウズして出しちゃった。ついついお菓子右に置いちゃう。逆なのに。少し暖かい日が続い...
2023年 02月 20日
春みたいだなあ・・・と思った日もあったのに。ぐずつく空模様、また冬に戻っちゃったみたいでコートを着てマフラーも巻い...
2023年 02月 18日
「ワインの王」の呼び名もあるバローロ。試飲会でしか飲んで無かった気がします。先週末は初・家飲みバローロでした。夫ご...
今季2回目のお味噌作り。前回の2倍の量のお味噌を作ろうと計量したはずがゆで上がった豆を仕込む時点で前回の3倍近くに...
2023年 02月 17日
オヤツ補充☆空缶活用☆ストーブの上でゆっくり火にかけてジンワリ煮詰めてから乾かす。まずは「オレンジピール」を作りま...
2023年 02月 16日
19日は雨水。二十四節季の二つ目で「降るのは雪から雨に変わり、雪解けが始まる」のだそうです。そういう季節なのだと知...
2023年 02月 15日
10年の眠りにつきしちょい古の道具よ。いざ目覚めん。こちら、我が家で10年寝かせてきた道具。ただの棒じゃありません...
2023年 02月 14日
お味噌をもう少し作りたそう、前回ヨーグルティアの容器に詰めたとき、まだ倍くらいの量が入りそうだったから材料は前回の...
2023年 02月 13日
今年も静かに自分ち用のチョコレートづくり。もう何年もマンディアンとオレンジピールにチョコレートコーティング。ムスメ...
2023年 02月 12日
オヤツの時間。チョコとだけ書いてある、菓子パンのようなケーキのような以前から気になって仕方ない、謎の菓子パンシリー...
2023年 02月 11日
味噌を仕込んだ日。豆さんを石油ストーブで煮ている間にハッサクの皮のシロップ煮の準備をしました。いったん豆の鍋を石油...
2023年 02月 10日
※分量の書き方訂正してます平日の休みの日。一人で過ごす休みの日。一人でこっそりパスタ修行☆今回は強力粉:薄力粉:卵...
2023年 02月 09日
せっかく石油ストーブがある、と思うとあれもこれも煮込みたくなってしまうし遠慮なく煮込めるし火加減がちょうど良くてガ...
2023年 02月 08日
お仕事関係で必要な出費がいろいろある。かなりな薄給。交通費皆無自腹準備服装規定の黒待遇。普通に赤字になるわ。お金稼...
＊ココン＊アンティーク・手芸工作・ブライス・中古住宅の日々
その隙間を埋めるのは 下駄箱塗りの作業や移動の...
すみれの花の砂糖漬け 野に菫の花咲くころとなり...
バラの花びらのシロップ煮 香りをずっと閉じ込めたく...
不織布で作る「へだて」 数か月前に知った「へだて...
フランシス・バーネットという名のバラ 昨年知った「メアリー・レ...
鉱物標本 これも年末のお掃除の一つ...
おそうめんの箱でトレイ タイトル通りです。おそう...
節約着付け小物 ちょっと用事が立て続け。...
作りたいお菓子 仕事から帰り久しぶりに一...
瓶が好き ガラスの瓶が好き。何か入...
