2023年 07月 30日
ケークサレを久しぶりに焼きました。しっかり膨らみました。が、実はあぶなかった。薄力粉を使うはずが間違えて強力粉を計...
2023年 07月 21日
週末、おいしいワインと出会いました。岩の原葡萄園「ブラック・クイーン」。「ブラック・クイーン」というのは使われてい...
2023年 07月 11日
大雨とジメジメとした悪天候から急な晴天になりました。雨ばかりだった週末。夫ご飯に割り込みまして初挑戦メニュー、ヴィ...
2023年 06月 16日
チリのシャルドネ、G7。お安いことと大ハズレのない安心感。少し前にまた豚肉のリエットを作りまして。白ワインをいれる...
2023年 06月 13日
ワイナリーに行ってきました。サッポロ岡山ワイナリー。何度か行ったことはありましたが新型コロナが拡大してから見学コー...
2023年 06月 10日
日が長くなり晴れた日は7時頃でも明るい季節。何故か気持ちの余裕が出るのが不思議です。一日の時間が伸びるわけではない...
2023年 04月 17日
ワインの名前もブドウ品種も覚えるぞ、と思って飲まないとまず忘れる。覚えていられません。お味の記憶はどんどん薄れてい...
2023年 04月 11日
昨年秋の京都のワインフェスティバルで試飲してまた飲みたい、と焦がれていたワインをやっと買って飲みました。やっぱりお...
2023年 03月 24日
おいしいと評判のパン屋さんの赤系果実いっぱいのパン。赤ワインとそれはもう、よく合いまして。ワインもパンもエンドレス...
2023年 03月 17日
ホワイトデー夫、季節の行事や記念日などがものすごくどうでもいいらしい。何かにつけて。なのになぜか去年も今年も「ホワ...
2023年 03月 12日
「勇気がいります！」と笑いながら師匠はおっしゃった。YouTubeのお料理チャンネル、お気に入りが２つ。そのお一方...
2023年 03月 10日
少し前・・・と書き出していてそのままホッタラカシてずいぶん前の話になっちゃった。この日のワインはジャケ買いワイン。...
2023年 02月 27日
お出かけ先でいただいた「紫キャベツのザワークラウト」がおいしかった。家でも漬けてみたくなりましたがなじみのない発酵...
2023年 02月 20日
春みたいだなあ・・・と思った日もあったのに。ぐずつく空模様、また冬に戻っちゃったみたいでコートを着てマフラーも巻い...
2023年 02月 18日
「ワインの王」の呼び名もあるバローロ。試飲会でしか飲んで無かった気がします。先週末は初・家飲みバローロでした。夫ご...
2023年 02月 06日
ドリカムの歌を歌いながら大人になった。何度でも何度でも何度でも～の歌の頃にはもうドリカムから離れていてそのサビのあ...
2023年 02月 01日
久しぶりの石油ストーブ生活。思う存分楽しんでます。ビーフシチュウもトロトロ。我家のビーフシチュウのお肉は牛筋です。...
2023年 01月 06日
わたくし早々にお仕事にも行きましたしムスメも進学先に戻りましたが夫は水曜まで連休でした。つられて何となくお正月気分...
2023年 01月 02日
2022年年末から日記がてらの振り返りです。わたし仕事納めの日は夫ご飯で蕎麦粉でガレット。わたしも大好き、そしてム...
2022年 12月 30日
今年の悔いを持ち越さないように。もう一度焼きました。今度こそお砂糖の入ったパウンドケーキ・・・お砂糖入れたはず・・...
＊ココン＊アンティーク・手芸工作・ブライス・中古住宅の日々
その隙間を埋めるのは 下駄箱塗りの作業や移動の...
すみれの花の砂糖漬け 野に菫の花咲くころとなり...
バラの花びらのシロップ煮 香りをずっと閉じ込めたく...
不織布で作る「へだて」 数か月前に知った「へだて...
フランシス・バーネットという名のバラ 昨年知った「メアリー・レ...
鉱物標本 これも年末のお掃除の一つ...
おそうめんの箱でトレイ タイトル通りです。おそう...
節約着付け小物 ちょっと用事が立て続け。...
作りたいお菓子 仕事から帰り久しぶりに一...
瓶が好き ガラスの瓶が好き。何か入...
