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七草・・・ペペロンチーノ

春の七草
ななくさなずな
とうどのとりが

初春の庭に出でて若菜摘みました。
が。
「草」はいっぱい生えているのに
「七草」に数えられている草はなかなか見つからない。
何とかこれだけ。
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せり なずな
はこべ ほとけのざ

いつもハコベだけはそこそこ生えていますが
今年はそのハコベもほんの少し。
一番普通にお味的においしいのは芹とナズナ。
芹は睡蓮鉢に植えているのですが
この時期勢いがあまりよくなく
それ程採れない。
ナズナは今年何故か睡蓮鉢の中に芹と一緒に
少しだけ生えていて
ほんとに数枚採取できました。

大根(スズシロ)は偶然葉っぱ付きの大根を
買ってあったので、そちらを使います。

スズナとゴギョウはないので
あとはお野菜2種類足して七になれば良しにしましょう。




というわけで週末夫ご飯、
おかゆよりお雑炊が好きですが
お雑炊ですらなく
七草「ペペロンチーノ」と相成りました。

七草・・・ペペロンチーノ_a0384327_21194080.jpg
家族の無病息災を祈る気持ちだけは込めて。

御祈禱酒、日本酒と合わせていただきます。
ブルゴーニュの白もついでに。
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日本酒×ペペロンチーノうまい!
辛口寄り、というよりは甘口寄りらしい日本酒。
ペペロンチーノともよく合って
おいしかったです。

ブルゴーニュの白、何度目かリピートのお気に入り。
ペペロンチーノと合わせるとなぜか
キャラメルの風味があとからそっと
追いかけてきました。
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今年も健康で過ごせて良い年になりますように。
祈るように暮らす、
生きることは食べること。
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ブログテーマ:春の七草
Commented by anne8128_o53 at 2023-01-09 02:56
おはようございます
新年もあっという間に日が過ぎていきます

「君がため春の野に出でて若菜つむ〜」
バックにこの句を感じながら、、^^
ご家族の無病息災を願って
七草を摘まれたのですね
季節を大事にされるって良いことですね
ペペロンチーノにワイン
現代版の七草もまた素敵です


Commented by Teadogrose at 2023-01-09 10:43
>suuさん
おはようございます。
節句、と言いますがほんとうに節で区切らないと
ウッカリお正月気分でのんびりし続けてしまいそうです。

わたしも「君がため春の~」の句、大好きです♪
七草は毎年庭で探すのですが、案外毎年見つかる草や量も違っていまして。
本当に袖に雪降る年あり、ポカポカ陽気の年ありです。
ついつい食べたいもの優先にしてしまいましたが
しっかり健康で過ごしたいですね♪
by cocondogrose | 2023-01-08 19:30 | 食べもの | Trackback | Comments(2)

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