土筆

仕事の行き帰りにチラリチラリと桜が見えて

春の陽気に誘われて

昨年初めてチラリと歩いた近くの山際を散歩。

昨年見たアケビの花はまだ咲かず

ミツバツツジの花もまだなく

案外春らしさはなかったのに

昨年は見つからなかったもの発見。

土筆♪

もしその道をお犬様方がお散歩なさったとしても

歩行コースからは絶対絶妙にそれていて

(気持ち的に大事）

頂いても法的にも問題なさそうな土地！

(大人として大事）

そして何より山影でチラリとだけ陽が当たるらしく

とじた土筆も背が高く、うれしいサイズ。

「ハカマ取るばっかりで軸がない。」

「食べるとこ少ない」という事態にならずに済むサイズ。

開いたのも閉じたのもどっちも摘んできました。

春の食材

途中、よく行っていたパン屋さんに

久しぶりに寄ってみる。

以前寄ったときはイートインコーナーが

閉鎖になっていましたが復活していました。

桜の見える窓辺で久しぶりのカフェ気分で

ササっと食べても大満足♪腹ごしらえし

ホームセンターにも行ってみる。

油粕を買いたかったのと

地植えするお花でも買い足そうかと思っていたから。

結局買ったのは油粕と地味な苗と

ミニトマトの苗、イタリアンパセリの種。

苗を植え

イタリアンパセリの種を蒔き

油粕をあちこちに埋め

新芽が伸びつつある地面に残っていた

昨年の枯れ枝を刈り、軽く庭作業。

夕方、土筆をゆすいでハカマを取り

ド定番の佃煮にしました。

土筆の佃煮、久しぶり。

なんでもないのにしみじみとおいしかった。

こんなにおいしかったかな？と思うほど。

この時期だけの恵みのありがたさ。

頂き物の菜の花のお漬物、大根のお漬物などと

メインは鶏ハム。

一保堂の入り番茶と一緒にレンチンして

二日漬けっぱなしにして置いたけど

燻製風味はしみこまず。

普通においしゅうございました。

サラダは庭から菜の花、ミントの新芽、

カラスノエンドウの葉に芹。

あと伊予柑などなど。

ミントの新芽はサラダに入ると絶妙なアクセント。

季節に置いてかれそうで

ソワソワヨロヨロしつつ

旬の食材イタダキマス。

飲み物は今日もチリのピノノワール。

ロマ　ネグロ。